「蟹工船」の最大の自慢は大きな「いけす」です。

タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなど、
その時期に旬を迎えたカニたちが元気に泳ぎ回っています。
活蟹調理：水槽から取り出した活蟹をご注文を受けてから
調理するため、その鮮度と甘みは格別です。
 
食べ方の選択肢：蟹本来の美味しさを存分に楽しめる、
ボリュームたっぷりの「茹で蟹」、
素材の甘みを引き立てる「焼き蟹」、
そして口の中でとろけるような食感の「刺身」
をご用意しています。